Biscuiți șprițați cu unt sau untură
Ingrediente:
-
250 g făină
-
125 g unt sau untură (la temperatura camerei)
-
100 g zahăr pudră
-
1 ou
-
1 plic zahăr vanilat
-
1 praf de sare
-
Opțional: coajă rasă de lămâie sau esență de vanilie
Mod de preparare:
-
Într-un bol, mixează untul sau untura cu zahărul pudră și zahărul vanilat până obții o cremă pufoasă.
-
Adaugă oul și mixează bine.
-
Încorporează făina cernută împreună cu praful de sare, amestecând ușor până se formează un aluat omogen. Dacă vrei, poți adăuga coajă de lămâie sau esență de vanilie pentru un plus de aromă.
-
Pune aluatul în spriță (sac de patiserie) cu un dui mare și formează biscuiți pe tava tapetată cu hârtie de copt.
-
Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 10-12 minute sau până când devin ușor aurii pe margini.
-
Lasă-i să se răcească pe un grătar înainte de a-i servi.










