Informații zi de zi

Este atat de buna! As putea manca in fiecare zi!

Salată de țelină cu maioneză – rețeta simplă și delicioasă

Dacă îți dorești o rețetă ușor de preparat, care să fie atât gustoasă, cât și sănătoasă, salata de țelină cu maioneză este alegerea ideală. Cu un gust proaspăt, textură cremoasă și un timp minim de preparare, această salată poate deveni rapid unul dintre aperitivele tale preferate.

Ingrediente necesare:

Pentru această rețetă vei avea nevoie de:

  • 1 rădăcină mare de țelină (aproximativ 500 g);
  • 2-3 linguri de maioneză (poate fi de casă sau din comerț);
  • Zeama de la o jumătate de lămâie;
  • 1 măr verde (opțional, pentru un gust ușor dulceag și o notă proaspătă);
  • Sare și piper după gust;
  • O lingură de iaurt natural (opțional, pentru o salată mai ușoară);
  • Verdeață proaspătă pentru decor (pătrunjel sau mărar, după preferință).

Mod de preparare:

  1. Pregătirea țelinei: Curăță țelina de coajă, spal-o bine, apoi răzuiește-o pe răzătoarea mică sau mare, în funcție de preferințe. Pentru a preveni oxidarea, stropește imediat țelina rasă cu zeama de lămâie.
  2. Adăugarea mărului: Dacă dorești să folosești măr verde, curăță-l de coajă, îndepărtează semințele și răzuiește-l fin. Amestecă-l cu țelina pentru un plus de prospețime.
  3. Prepararea dressing-ului: Într-un bol separat, amestecă maioneza cu iaurtul natural (dacă îl folosești). Adaugă sare și piper după gust. Dressing-ul poate fi ajustat ca textură și cantitate în funcție de preferințe.
  4. Asamblarea salatei: Amestecă țelina rasă (și mărul, dacă ai optat să-l adaugi) cu dressing-ul de maioneză. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine acoperite și omogenizate.
  5. Servirea: Transferă salata pe un platou sau într-un bol. Decorează cu verdeață proaspătă tocată mărunt. Poți adăuga și câteva felii subțiri de lămâie pentru un aspect mai atractiv.

Sfaturi și trucuri:

  • Dacă preferi o variantă mai sănătoasă, poți înlocui maioneza clasică cu o maioneză light sau chiar cu iaurt grecesc.
  • Salata de țelină cu maioneză poate fi servită simplă, ca aperitiv, sau ca garnitură alături de friptură, pește sau alte feluri principale.
  • Pentru un plus de crocant, poți adăuga nuci mărunțite sau semințe de floarea-soarelui.

Această salată se păstrează bine la frigider timp de 1-2 zile, însă este recomandat să fie consumată proaspăt, pentru a te bucura de toate aromele sale. Încearcă rețeta și bucură-te de un preparat delicios și ușor de realizat!