Ori de câte ori am cartofi acasă, nu ratez să fac această rețetă… Doar 3 ingrediente și o mâncare atât de gustoasă… Iată ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare (cantitate pentru o porție mare, iar dumneavoastră le puteți ajusta în funcție de câte porții doriți să preparați):
1 cartof mare, fiert
1 lingură de unt topit
2 linguri de făină
sare după gust
100 g de cașcaval ras
Mod de preparare:
Pasați cartofii și adăugați untul și făina. Sărați după gust și frământați un aluat compact și moale. Ungeți o bucată de folie și aplatizați piureul cu palma.
În mijloc puneți cașcavalul ras, apoi ridicați folia de pe cele 4 colțuri pentru a înfășura cașcavalul și formați un pătrat sau un cub.
Prăjiți în ulei încins moderat până se rumenește pe toate părțile.