Informații zi de zi

Ori de câte ori am cartofi acasă, nu ratez să fac această rețetă…

Ori de câte ori am cartofi acasă, nu ratez să fac această rețetă… Doar 3 ingrediente și o mâncare atât de gustoasă… Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare (cantitate pentru o porție mare, iar dumneavoastră le puteți ajusta în funcție de câte porții doriți să preparați):

1 cartof mare, fiert

1 lingură de unt topit
2 linguri de făină
sare după gust
100 g de cașcaval ras

Mod de preparare:

Pasați cartofii și adăugați untul și făina. Sărați după gust și frământați un aluat compact și moale. Ungeți o bucată de folie și aplatizați piureul cu palma.

În mijloc puneți cașcavalul ras, apoi ridicați folia de pe cele 4 colțuri pentru a înfășura cașcavalul și formați un pătrat sau un cub.

Prăjiți în ulei încins moderat până se rumenește pe toate părțile.