Această rețetă este ideală pentru cei care doresc un desert rapid și delicios, fără măsurători complicate! Tot ce ai nevoie este o cană și câteva ingrediente la îndemână.
Ingrediente:
- 1 cană zahăr
- 1 cană ulei
- 1 cană făină
- 1 cană iaurt
- 3 ouă
- 3 plicuri de zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
⏰ Timp de preparare: Sub 60 de minute
Mod de preparare:
- Separă ouăle:
- Pune albușurile într-un bol mare și gălbenușurile într-un alt vas.
- Bate spumă albușurile:
- Adaugă un praf de sare și bate albușurile până obții o spumă fermă.
- Prepară amestecul de gălbenușuri:
- În vasul cu gălbenușuri, adaugă zahărul, zahărul vanilat și iaurtul. Amestecă bine până se dizolvă zahărul.
- Toarnă treptat uleiul, amestecând continuu, și adaugă coaja rasă de lămâie pentru aromă.
- Adaugă ingredientele uscate:
- Într-un bol separat, combină făina cu praful de copt. Adaugă-le treptat în amestecul de gălbenușuri, mixând bine pentru a evita cocoloașele.
- Înglobează albușurile:
- Încorporează albușurile bătute spumă în compoziție, amestecând ușor cu o lingură, de sus în jos, pentru a păstra textura aerată.
- Pregătește tava:
- Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și făină.
- Coace prăjitura:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C și coace desertul timp de 25-30 de minute. Verifică dacă este gata cu o scobitoare – dacă aceasta iese curată, prăjitura este perfect coaptă!
- Decorează:
- După ce prăjitura s-a răcit complet, presară zahăr pudră deasupra pentru un plus de eleganță.
Rezultatul final:
O prăjitură pufoasă, aromată și extrem de simplu de preparat! Este perfectă pentru orice moment al zilei – fie că e vorba de un mic dejun dulce sau de un desert savurat alături de cei dragi. 🍰
Sugestie: Servește-o cu ceai sau cafea fierbinte pentru o experiență completă!